From the desk of » Cooking http://blog.fimsch.net random notes of a professional geek Tue, 29 Nov 2011 22:10:00 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 asian instant noodle soups http://blog.fimsch.net/2004/08/asian-instant-noodle-soups/ http://blog.fimsch.net/2004/08/asian-instant-noodle-soups/#comments Sun, 29 Aug 2004 22:39:04 +0000 konrad http://blog.fimsch.net/?p=24 Unter asian instant noodle soups findet sich eine beeindruckende Übersicht über Asiatische Nudelsuppen und deren Qualität. Da kann man nur hoffen, dass die Magenschleimhäute des Testers nicht automatisch mitgetestet werden …

]]> http://blog.fimsch.net/2004/08/asian-instant-noodle-soups/feed/ 0 Abendessen http://blog.fimsch.net/2004/07/no-title/ http://blog.fimsch.net/2004/07/no-title/#comments Sat, 31 Jul 2004 01:35:34 +0000 konrad http://blog.fimsch.net/?p=17 3 grosse Fleischtomaten
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
125g Mozarella (light)
6 Cocktail-Tomaten zur Garnitur
Aceto Balsamico bianco
Raps-Öl
Salz, Pfeffer, Basilikum

Zwiebel in feine Halbringe schneiden, Knoblauch grob würfeln. In Essig und Öl legen, mit etwas Salz abschmecken. Tomaten in kleine Teile schneiden, Mozarella fein würfeln, in die Schüssel und mit mehr Essig, etwas Öl und den Gewürzen abmischen.

Dazu Brot mit Humus.

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