Kategorie: Cooking

Unter asi­an instant nood­le soups fin­det sich eine beein­dru­cken­de Über­sicht über Asia­ti­sche Nudel­sup­pen und deren Qua­li­tät. Da kann man nur hof­fen, dass die Magen­schleim­häu­te des Tes­ters nicht auto­ma­tisch mit­ge­tes­tet werden …

3 gros­se Fleischtomaten 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 125g Moza­rel­la (light) 6 Cock­tail-Toma­ten zur Garnitur Ace­to Bal­sa­mi­co bianco Raps‑Öl Salz, Pfef­fer, Basilikum Zwie­bel in fei­ne Halb­rin­ge schnei­den, Knob­lauch grob wür­feln. In Essig und Öl legen, mit etwas Salz abschme­cken. Toma­ten in klei­ne Tei­le schnei­den, Moza­rel­la fein wür­feln, in die Schüs­sel und mit mehr Essig, etwas…